绿豆饼
“ 前段时间看到美食家们晒的绿豆饼的做法，图片拍得美得不得了，看着就有要做的冲动。于是收藏了起来，周末小试一把。做法还算简单，但为了方便，买的是超市里脱了壳的干绿豆，所以豆味淡得不得了，要是好吃还是自己脱壳的比较好吃的。”
[主料]
绿豆：200克
油：适量
[辅料]
白糖：60克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[绿豆饼的做法步骤]
1、超市里买的脱壳绿豆，头晚上泡好，第二天洗净，上锅蒸20分钟。
2、用料理机打碎，加入白糖和适量花生油炒成团。
3、分成30克的小剂子。
4、用月饼模压成型。
使用的厨具：其它、蒸锅
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