五花肉烧土豆
“ 这道菜是从儿子的手艺中尝到的，在我的世界里土豆貌似就用来蒸排骨，土豆上裹满了五花肉、香葱的汁这才是这道菜的灵魂。”
[主料]
五花肉：2两
土豆：2个
[辅料]
小葱：适量
蒜：1个
[调料]
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[五花肉烧土豆的做法步骤]
1、赶时间的话，土豆可以先煮到七成熟后捞出备用。
2、把五花肉入锅，煸出有（根据个人喜好决定五花肉的煸炒程度）。
3、五花肉出锅后，锅内留底油，把蒜炒香。
4、加入煸好的五花肉和七成熟的土豆，稍微翻炒，加入盐，酱油，适量水，闷2分钟左右待土豆全熟后，加入葱收汁出锅。
5、喜欢汁拌饭的宝宝，可以加水焖煮的时候多点点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜