酸辣白菜
[主料]
白菜：适量
[辅料]
西红柿：一颗
干辣椒：一根
葱：两根
蒜：两瓣
姜：适量
[配料]
醋：两勺
盐：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣白菜的做法步骤]
1、白菜洗净切段,西红柿切瓣.蒜拍扁,姜切丝,葱切段,辣椒切段.
2、热锅倒油,放入姜丝,辣椒,蒜,葱白段爆香.
3、放入西红柿炒烂出汁.
4、倒入白菜爆炒,加醋爆香,
5、最后加葱末段,调味,起锅.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜