山药烧鸡翅根
[主料]
鸡翅根：适量
山药：适量
姜：适量
大葱：适量
[辅料]
酱油：适量
料酒：适量
白糖：适量
胡椒：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[山药烧鸡翅根的做法步骤]
1、食材洗净待用.
2、鸡翅根剁块,姜切片,葱切丝.
3、山药削皮切斜块,放入的清水中稍泡.
4、热锅放油,放入鸡块翻炒出油,加料酒去腥.
5、加入姜片,葱翻炒.
6、加入酱油翻炒上色.
7、然后再加入山药,放入开水烧至熟.
8、放盐,加入糖,胡椒收汁入味.
9、出锅装盘即好.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜