金玉良缘谁来就
“ 当糍粑遇上白糖和炼乳，ta更爱谁，这段金玉良缘请您来定夺！”
[主料]
糯米粉：100g
玉米淀粉：20g
面包糠：50g
[辅料]
炼乳：20g
白糖：40g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[金玉良缘谁来就的做法步骤]
1、取一碗，放入糯米粉、玉米淀粉、白糖混合均匀。
2、加水搅拌成糊状。
3、取一个盘子，铺上保鲜膜，保鲜膜上抹一层油，倒入糯米糊，放入蒸锅，水开后蒸十分钟。
4、双手用凉水沾湿，取出糯米膏整理一下。
5、刀和菜板也沾湿冷水，切成块状，每切一下就沾下冷水。
6、裹上面包糠。
7、入油锅炸至金黄即可。
8、你是爱炼乳呢还是爱白糖呢？
[小窍门]
手和刀包括菜板沾冷水可以防止糯米粘连，真的很粘。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 常见菜式 老人 下午茶 朋友聚餐 夏季食谱