蛋包腊肉彩丁焖饭
“ 冰箱里剩余什么食材，拼拼凑凑，心思和调味花上去，华丽i丽一道精美主食闪亮登场”
[主料]
玉米：适量
青豆：适量
腊肠：适量
红椒：适量
鸡蛋：适量
蘑菇：适量
粳米：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蛋包腊肉彩丁焖饭的做法步骤]
1、材料准备
2、所有食材切丁
3、热油炒香胡萝卜粒，胡萝卜加热后会有胡萝卜素，这样的油再去炒其他食材更有营养
4、加入蘑菇粒翻炒
5、加入青豆和腊肠翻炒，并加入少许盐和生抽翻炒均匀
6、粳米淘洗干净，提前浸泡20-30分钟
7、加入超好的调料
8、电饭煲煮饭键，煮开后加入红椒粒拌匀，继续焖15分钟
9、开始做蛋皮，鸡蛋打算，加入两勺面粉和少许盐
10、铺蛋皮
11、蛋皮内包焖好的饭，点缀番茄酱就OK啦
12、各种食材的焖至混合香味包裹在蛋皮里，打开的一瞬间，喷喷香
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 米饭 宴客菜 午餐