干锅清水鸭
“ 这个季节吃鸭子刚好，给分享大家这款简单又好吃的干锅清水鸭”
[主料]
清水鸭：1个
[辅料]
陈皮：适量
蒜苗：3棵
柱候酱：2汤匙
南乳：2汤匙
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[干锅清水鸭的做法步骤]
1、蒜苗切段
2、各样材料准备好
3、鸭子砍块
4、热锅热油
5、放进蒜苗茎爆香
6、放鸭子翻炒
7、大火翻炒五分钟后，放陈皮、南乳、柱侯酱、小许清水，再翻炒两分钟
8、加盖焖15分钟
9、放入蒜苗叶翻炒两分钟
10、出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜