热红酒
“ 介绍一款热葡萄酒，在西方圣诞节上很有市场。有加了柠檬、八角或其他的，各有不同。其实无论是哪国口感都不重要了，重要的是冬日暖暖的来两口。需要提醒的是，加热必然会破坏原来红酒的风味，选择便宜的低端红酒即可。”
[主料]
红酒：750ML
[辅料]
苹果：1个
梨：1个
橙子：1个
桂皮：适量
丁香：适量
冰糖：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[热红酒的做法步骤]
1、准备：红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香
2、 苹果、梨去果核，切块。
3、橙子切两半，把丁香插入橙子上。
4、把全部水果和桂皮放入锅，倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。
5、 准备一些冰糖（或红糖），多少视个人口感。
6、把冰糖放入锅中，约两三分钟后，等糖化开熔解后就可以关火了。
7、喝的时候滤除水果等。
8、来一杯吧
[小窍门]
要用小火喔，不要将红酒煮沸了。
使用的厨具：煮锅
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