腊肠火腿肠披萨
“ 这个披萨量大，我喜欢做来招待客人，太简单了，堆堆上去就烤出炉”
[主料]
纯牛奶：100克
鸡蛋：1个
酵母：2克
普通面粉：230克
马苏里拉奶酪：280克
腊肠：6条
火腿肠：4条
青椒：3条
洋葱：1个
番茄酱：8勺
[辅料]
南瓜丝：8勺
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[腊肠火腿肠披萨的做法步骤]
1、先制作饼皮，我提前一晚做的，100克牛奶打进一个鸡蛋加酵母搅拌均匀加入面粉和成面团，盖好入冰箱冷藏一宿
2、早晨起床把面团擀成薄片，放到烤盘上，把边儿往里折，用叉子叉满小眼儿后，醒发15分钟，抹上一层番茄酱
3、准备好的腊肠，火腿肠，青椒，洋葱，南瓜丝，马苏里拉奶酪
4、先饼底抹一层番茄酱，撒一层马苏里拉奶酪，铺一层生南瓜丝和，青椒，洋葱腊肠，再撒一层奶酪，再倒点番茄酱，铺上那些配菜，火腿肠，腊肠，青椒，洋葱，奶酪
5、端披萨进预热好温度的烤箱，上下火200度，烘烤30分钟，表面上色后及时加盖锡纸
630、分钟后出炉
7、切开，趁热吃，奶酪可以拉丝
8、看，奶酪拉丝多长
[小窍门]
把青菜都放进炒锅炒炒断生有利烤的时候味道出来快点
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 烘焙