紫菜虾皮蛋花馄饨
[主料]
馄饨：适量
鸡蛋：1个
紫菜：适量
虾皮：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
香葱：适量
水：适量
姜：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜虾皮蛋花馄饨的做法步骤]
1、备好食材
2、大火，锅里放玉米油，倒入适量的纯净水，开锅后放入几片姜、紫菜、虾皮、煮开放入打散的鸡蛋液
3、装入配好碗里（盐、生抽、葱花）
4、锅里放入纯净水（水需多些），水沸后放入馄饨
5、盖上锅盖煮到沸上水面，点一次凉水，不用盖锅盖，再次煮开
6、装入紫菜虾皮蛋花碗里，撒上点葱花即可，清爽、鲜香。
使用的厨具：煮锅
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