绝不逊色于KFC的黄金鸡肉卷
[主料]
鸡胸肉：一块
鸡蛋：一个
面粉：适量
红萝卜：适量
杏鲍菇：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
面包糠：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[黄金鸡肉卷的做法步骤]
1、红萝卜和杏鲍菇切丝先用开水焯熟
2、材料：鸡肉切薄片用料酒盐淹半小时，面粉，鸡蛋，红萝卜，杏鲍菇，面包糠准备好
3、鸡肉片包上红萝卜和杏鲍菇
4、放干面粉粘一下
5、再放鸡蛋液里面粘湿
6、裹上一层面包糠
7、油温160度左右炸两分钟表面金黄色就行了
8、OK，
9、再来一张
[小窍门]
现吃更好吃哦，特别杏鲍菇用水焯一下了包裹在鸡肉里面，咬一口还有汤汁呢，真的不错，试一下吧
使用的厨具：炒锅
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