小狮子面包
“ 好久没玩面了，在家闲着三天假期都快过了，今天纯粹是没事瞎折腾。最近一直忙的连做好吃的想法也没有了，到家就想睡觉，懒得动弹。三天假期不给家人做点好吃的，还真有点过意不去了，今天就挑个简单的，好吃又好玩，做好了明天当早餐了！”
[主料]
高筋粉：200克
低筋粉：50克
酵母：3克
糖：25克
鸡蛋：25克
牛奶：90克
淡奶油：60克
黄油：25克
[辅料]
盐：3克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[小狮子面包的做法步骤]
1、将黄油以外所有的材料放一起，揉成面团后，加入软化的黄油继续把面团揉出膜。
2、将面团放入盆中，温暖处发酵至两倍大，用手指在面团上按个洞，不塌陷即可。
3、将面团分成40克一个，共六个，滚圆后松弛15分钟。
4、将剩余的面团分成48个小面团.
5、取一个面包纸模，中间放入松弛好的面团，四周放上8个小面团，进行第二次发酵。
6、待发到1.5倍时，表面刷上蛋液。
7、入提前预热180度的烤箱，15分钟左右即可。
8、待面包晾凉后，用融化的巧克力，画上狮子的脸部器官即可。
使用的厨具：电烤箱
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