蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
“ 第一次做这道菜，在外面吃过觉得挺不错的所以想试试！”
[主料]
鲍鱼：适量
[辅料]
粉丝：50克
蒜泥：适量
葱花：适量
蒸鱼豉油：2匙
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：未知
[蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤]
1、 将鲍鱼洗净去壳。
2、挖去内脏。
3、将鲍鱼正面划上几刀，这样吃起来会更嫩些。
4、将事先准备好的粉丝抓少许放在壳上。
5、将鲍鱼放在粉丝上，全部弄好后将蒜泥和蒸鱼豉油浇在鲍鱼上，蒸7、8分钟即可。
6、将蒸好的鲍鱼洒上葱花。
7、最后淋上热油即可。一起来尝尝吧！
[小窍门]
蒸鲍鱼时间不能太长，根据大小来掌握时间，大的7、8分钟，小的5、6分钟，时间长了容易老。
所属分类： 热菜