枣泥冰棍
“ 炎炎夏日，自己做冰棍不仅仅要冰爽可口，还得讲究营养，在享受冰爽美味的同时，不能让营养失衡，影响了健康。我做的冰棍，大多都是采用蜂蜜来做甜味剂。今天这款则是用来枣泥，因枣泥中加了冰糖，这款冰棍就没有再加任何的甜味。但吃起来甜度尚可。有浓浓的枣香，是我喜欢的味道.”
[主料]
枣泥：100g
[辅料]
纯牛奶：200g
[配料]
荸荠粉：10g
口味：果味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[枣泥冰棍的做法步骤]
1、这款雪糕需要加点淀粉，我用了荸荠粉，用少许的牛奶泡开。尽量不要用水泡淀粉，以免冲淡味道
2、牛奶加温，倒入荸荠粉，快速搅拌均匀.小火煮至冒泡，基本煮沸的样子关火，
3、煮好的牛奶加了淀粉后比较浓稠。
4、.自己提前做好的枣泥.加入到牛奶中，
5、充分搅拌均匀，加了枣泥后更浓稠了。这样的糊做好的冰棍味道也很浓的
6、晾凉后入模，盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上。，冷冻后的冰棍，拿出后室温放置1--2分钟就可以轻松脱模了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品