洋葱炒烧肉
[主料]
烧肉：200克
洋葱：1只
[辅料]
姜：适量
葱头：适量
蒜：适量
[配料]
广东米酒：适量
糖：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒烧肉的做法步骤]
1、烧肉切件
2、洋葱切块
3、姜葱蒜切碎
4、爆香姜葱蒜之后，倒入烧肉，放入盐调味，猛火炒出油后，加入糖，料酒和生抽，把烧肉炒熟，入味，先装出盘子
5、洋葱热油，加盐，糖炒香
6、加入炒好的烧肉，加生抽炒香，即可出碟。
[小窍门]
烧肉如果太咸，洋葱可酌情减少或不加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜