山菇蒸排骨
[主料]
排骨：2条
[辅料]
山菇：100克
红萝卜：半根
姜：适量
蒜：适量
生粉：适量
[配料]
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[山菇蒸排骨的做法步骤]
1、排骨洗净装碗
2、加上生粉，酱油
3、用手抓匀，放冰箱腌制入味
4、红萝卜洗净去皮，切丁，山菇用水泡软（提前2小时）放到装排骨的盘里
5、加上姜丝和蒜片，抓匀
6、放到蒸锅里蒸20分钟
7、出锅即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜