剁椒毛芋蒸肉
[主料]
毛芋：适量
五花肉：适量
[辅料]
剁椒：适量
淀粉：适量
鸡精：适量
味极鲜：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[剁椒毛芋蒸肉的做法步骤]
1、毛芋削皮洗净。
2、洗净的毛芋切片，稍微厚点。
3、五花肉切片。
4、放入半勺蚝油、淀粉、鸡精、半勺味极鲜抓匀腌制十分钟。
5、码上毛芋。
6、铺上剁椒。
7、锅中放水，放入蒸格，放入盘子上锅水开后蒸二十五分钟。
8、成品。
使用的厨具：蒸锅
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