白灼芥蓝
“ 白灼芥蓝味鲜且清淡，是餐桌上不可或缺的一道好菜。芥蓝那绿油油的样子，让人忍不住动筷尝一尝。”
[主料]
芥蓝：300克
[辅料]
生姜：少许
清水：适量
[配料]
老字号365高鲜：1汤匙　
油：1/2汤匙
白糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[白灼芥蓝的做法步骤]
1、生姜切丝备用。用老字号“365高鲜”头道酱油、白糖和清水调成酱汁。
2、将芥蓝择洗干净，去除老叶和茎部老皮，放入锅中煮熟后捞出，沥干水分备用。锅内加油烧热，放入姜丝炒出香味后倒入酱汁，最后将煮好的酱汁连同姜丝一起淋在芥蓝上即可。
3、美味出炉。
[小窍门]
清水煮芥蓝可以使其保持原本的清香。
使用的厨具：炒锅
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