北海道曲奇饼干
[主料]
黄油：50克
糖粉（加入黄油中）：40克
淡奶油：30克
低筋面粉：50克
奶粉：20克
蛋白：40克
糖粉（加入蛋白中）：10克
[辅料]
牛奶巧克力：100克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[北海道曲奇饼干的做法步骤]
1、黄油软化后加糖粉，淡奶油打发均匀
2、加入奶粉和低筋面粉，用刮刀拌匀
3、蛋白加10克糖粉，打发至出尖角
4、用刮刀混合蛋白和面糊
5、把面糊装入裱花袋里，挤出方型，装烤箱里（上下火180度，10分钟）
6、巧克力切碎，隔水加热
7、涂抹在饼干上
8、盖上饼干，完成！ 快点咬上一口吧^_^
使用的厨具：电烤箱