土豆丝
“ 家里有人不吃辣椒，就没放，味道还是可以的。”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮，洗净备用，（去皮的没来及照）
2、切好的丝淘洗至水清，再泡一会。沥水。
3、炒锅放油，放葱花，倒入土豆丝，加入醋，盐，鸡精，五香粉，翻炒均匀，炒透出锅。
4、成品，，，
[小窍门]
土豆里面有淀粉，切丝后一定要泡水，炒时再捞出不容易粘锅（个人觉得）
使用的厨具：炒锅
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