火腿香芋丁
[主料]
火腿：适量
香芋：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[火腿香芋丁的做法步骤]
1、备火腿丁，香芋丁，辣椒。
2、烧油下入香芋丁炒匀，放点盐。
3、炒片刻。
4、淋上生抽。
5、再放进火腿丁炒匀。
6、再放进辣椒提辣。
7、放清水将香芋煮熟透。
8、出锅前放点味精即成。
9、装盘上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 私房菜