不复杂，简单窍门做美味油条！—简单美味的油条
[主料]
鸡蛋：1-2个
油条预拌粉：适量
[辅料]
盐：小勺半勺
口味：其他
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[油条的做法步骤]
11、.在约700g的水里打入两个鸡蛋和半勺盐搅匀。2.把两袋总共1000g的预拌粉放入水中搅拌（http://item.taobao.com/item.htm?id=27109924577）
21、.在约700g的水里打入两个鸡蛋和半勺盐搅匀。2.把两袋总共1000g的预拌粉放入水中搅拌（http://item.taobao.com/item.htm?id=27109924577）
3、面团成型后一边摸油一边继续揣压至面团光滑，一定要使劲揣压，面团越软越光滑会发的更好。
4、给在盆里的面团盖上保鲜膜，静置1小时。
5、把面团压成长宽条状，切成条状，两条叠压拉长，放入200℃的油种，一定要高温放入啊，筷子反复翻滚，如果火候过大可以适当转中小火，炸制金黄色时就可以捞出了。
6、出锅，这是第一次炸时拍的，技术还需要提升啊。
使用的厨具：打蛋器、搅拌机、不粘锅
所属分类： 主食 家常菜