【秋季里，粉糯的金黄色】板栗烧鸡
“ 板栗烧鸡，
我们家也有做过；
最近在美天这里也经常可以看到家人们发表了。
还我爱吃栗子的心又来了，
好吧，解解自己的馋嘴，我也做一道【板栗烧鸡】，一起凑凑热闹。
一起分享那份在秋季里独有的粉糯的金黄色。。。。。。”
[主料]
鸡：四分之一只
板栗：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜片：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[板栗烧鸡的做法步骤]
1、板栗准备好。
2、剥去板栗的外壳。
3、用热水泡板栗几分钟，去表皮就容易了。
4、姜和蒜头切片。
5、鸡斩件，洗净。
66、.锅烧热炒香姜蒜片，鸡块。
7、绕锅边浇入料酒。
8、倒入生抽和老抽后继续翻炒。
9、兑入适量的水后加入糖。
10、放入栗子，烧开。
11、转入另一只锅里焖煮三十分钟左右。
12、倒回炒锅里大火稍微收汁，盐调味即可。
[小窍门]
【CSY温馨提示】
剥去板栗的外壳。用热水泡板栗几分钟，去表皮就容易了。
使用的厨具：煮锅
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