辣椒炒秋葵
“ 秋葵属于偏寒凉的蔬菜，胃不好，容易腹泻的人要少吃哦。”
[主料]
秋葵：400g
青椒：2个
红椒：1个
大蒜头：1个
生姜：1片
[辅料]
油：1勺
盐：少许
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒秋葵的做法步骤]
1、把秋葵洗干净
2、把秋葵的头根部切掉
3、把秋款切成片，辣椒，蒜头都切成片，生姜切成丝就可以
4、先将辣椒加少许盐炒好
5、再炒秋葵，炒秋葵的同时也放少许盐，带秋葵炒至软化时将炒好的辣椒倒入锅内一起同炒2分钟加入鸡精便可以起锅
6、简单美味的秋葵就做好了。
[小窍门]
炒秋葵时不要用锅铲翻动的太快，那样粘液比较多😊
使用的厨具：炒锅
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