虾干炒洋葱
[主料]
洋葱：适量
虾干：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
味精：适量
姜：适量
[辅料]
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾干炒洋葱的做法步骤]
1、看看原料吧
2、虾干洗净，用热水和料酒泡一会儿。
3、洋葱切丝备用。
4、鸡蛋炒散备用。
5、姜末炝锅，放入虾干煸香，倒入料酒去腥。
6、放入洋葱煸炒一会儿，放入盐味精。
7、出锅前放入鸡蛋，翻炒均匀即可。
8、虾干炒洋葱
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜