土豆炖油豆角
“ 时令的新土豆，薄薄的皮都不用削，配上东北的油豆角，炖上一锅，来尝尝东北味儿吧，健康素菜，味道杠杠的。”
[主料]
土豆：适量
油豆角：适量
[辅料]
葱姜蒜：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆炖油豆角的做法步骤]
1、土豆切滚刀块，因为是新土豆所以没有削皮
2、油豆角洗净，掰成寸段
3、起油锅，下入葱姜蒜炝锅后倒入土豆翻炒
4、下入油豆角翻炒，加入适量水
5、倒入酱油，盖上锅盖炖煮
6、待水快要收干时加入盐，翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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