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焦糖核桃
“ 大热天的,好不容易下次厨房。千辛万苦的弄出来的四不象--焦糖核桃,诞生了!” [主料] 核桃:适量 [辅料] 水:适量 油:适量 糖:适量 口味:甜味 工艺:炸 耗时:半小时 难度:简单 [焦糖核桃的做法步骤] 1、将适量的油烧热。 2、加入适量老核桃,炸至酥脆。 3、捞出核桃,沥干油,装入碗中备用。 4、水加糖熬化,至黄色。 5、加入酥核桃,翻炒均匀,即可。 [小窍门] 时刻观察核桃,别让它糊了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 甜品