木耳豆干肉丝
[主料]
木耳：适量
[辅料]
瘦肉：适量
豆干：适量
小青辣椒：适量
小红辣椒：适量
姜丝：适量
蒜丝：适量
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳豆干肉丝的做法步骤]
1、水煮木耳丝，捞出备用。
2、肉丝用盐和适量水腌制抓软，热油加入肉丝翻炒半分钟。
3、捞出备用。
4、热油放胡萝卜丝翻炒1-2分钟。
5、然后放入姜丝蒜丝和辣椒。
6、翻炒片刻。
7、放入豆干。
8、翻炒2分钟。
9、放入备用的木耳丝。
10、然后放入备用的肉丝。
11、起锅前加入适量盐和味精调味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜