芦笋炒风干肉
[主料]
芦笋：195克
风干肉：70克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋炒风干肉的做法步骤]
1、材料：芦笋、风干肉（已切）
2、将芦笋清洗一下。
3、放在案板上切去老根、切成段。
4、随后，将切好的芦笋下入沸水中，焯开1分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的风干肉翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 藏菜