甜品--苦瓜酿
“ 夏日里吃点苦味，会让你的味蕾有意想不到的冲击。看大家都在苦瓜里面酿了肉馅，可是天气太热了，真的吃不下，所以就酿了我自己做的红豆馅。没想到，又让我惊喜了一次～～”
[主料]
苦瓜：2个
红豆馅：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[苦瓜酿的做法步骤]
1、苦瓜洗净，斜刀切断
2、挖掉籽和瓤，待用
3、用沸水炒1分钟
4、把苦瓜段里填上红豆馅，用勺子压实
5、上锅蒸5分钟
6、美味这就可以享用了
[小窍门]
苦瓜用中间的部分，两边的太小不好填馅，可以用来做煎蛋
使用的厨具：蒸锅