萝卜干炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：两个
萝卜干：50克
[辅料]
料酒：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜干炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材：鸡蛋、萝卜干（已清洗）
2、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、将已清洗的萝卜干用剪刀剪碎，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入蛋液。
6、翻炒成块，盛出。
7、接着，利用炒鸡蛋的油下入剪碎的萝卜干翻炒翻炒。
8、然后，合入炒好的鸡蛋。
9、加少许盐。
10、加少许鸡精，
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生