牛奶草莓布丁
[主料]
牛奶：250ml
草莓汁：250ml
[辅料]
鱼胶粉：10g
[调料]
炼乳：适量
糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[牛奶草莓布丁的做法步骤]
1、做草莓酱出来了草莓汁。
2250、ml的草莓汁（做酱时有加糖，不需要再加）。
3、牛奶250毫升。
4、牛奶倒入盆中加两勺共5g鱼胶粉。
5、隔水蒸，搅拌溶解。
6、加入适量的炼乳。
7、倒入酒杯中，放冰箱冷藏四小时。
8、草莓汁里加入5克鱼胶粉。
9、边加热边搅拌使充分溶解。
10、冷却后，取出已冷藏凝固的牛奶冻。
11、倒入草莓汁，冷藏过夜。
12、第二天。
13、已分层凝固的果冻，好漂亮。
14、香甜美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品 下午茶