香蒸腊鱼
[主料]
腊鱼：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
干茄子：适量
[配料]
豆豉油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[香蒸腊鱼的做法步骤]
1、腊鱼。
2、切块。
3、摆碗底。
4、倒上豆瓣酱和干茄子。
5、再倒进豆豉油。
6、放进蒸锅里隔水蒸30分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜