快好知 kuaihz


黑芝麻酥饼
“ 千几天出去玩,邻居给了小丫头一块酥饼,发现她很喜欢吃,决定回家也给她做。趁她睡觉赶紧加油喽。材料家里都有” [主料] 面粉:适量 黑芝麻:适量 [辅料] 糖:适量 油:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [黑芝麻酥饼的做法步骤] 1、黑芝麻里放入面粉白糖 2、热锅烧油,油要足够热 3、热油倒入搅拌好的芝麻粉里做油酥 4、饧好的面团擀成薄片,要边擀边撒干粉,不然会粘在砧板上 5、面片上均匀的涂上油酥,薄薄一层即可 6、卷起来 7、切成均匀的小剂子 8、把小剂子擀成小圆饼,厚薄自己定 9、锅中放油煎至两面金黄即可 10、香脆香脆的,很有层次感 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜