红豆芒果冰
[主料]
红豆：150克
芒果：2个
[辅料]
葡萄干：50克
红枣：50克
白凉粉：1包
[配料]
蜂蜜：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一天
难度：简单
[红豆芒果冰的做法步骤]
1、准备150克红豆，用水泡一个小时，红枣50克，葡萄干50克，芒果2个，白凉粉1包，冰糖和蜂蜜适量，
2、泡好的红豆放入电饭锅按至煮饭键，把水烧开后转小火，慢煮，水的话，像煮稀饭的量一样就行。
3、水刚煮开的时候把蜂蜜下入锅中，好让红豆入味，再下入适量冰糖。最好甜一点，因为冰的东西，不甜的话就像吃冰块一样没味道。
4、红豆煮开花了，汤也不多了的时候，把白凉粉用冷水化开，化粉的时候要注意，在碗底先放点水，避免粉结块，一边搅拌，一边下入化好的凉粉
5、下入凉粉后，再开大火把水煮开就好，一边煮一边搅拌，避免沉锅
6、煮好红豆，可以开始准备配料了，芒果去皮切丁，葡萄干洗净，红枣去核，备用
7、把准备好的配料下入红豆汤中，
8、红黄相间的，很好看啊
9、把红豆汤搅拌均匀。找个容器盛好。
10、一定要在凉前找容器盛好，因为这个会凝结，像果冻一样，因为我做的是冰，所以用的做冰棒的容器，也可以做果冻吃的
11、这是结好的红豆冰，夏天吃好舒服，现在就做果冻吃吧，能下火的哦！！！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 甜品 冰品