快好知 kuaihz


苹果千层饼
“ 说简单不简单,想做就做!早餐,苹果千层饼,配一杯茶或一杯咖啡,是不是很惬意啊!” [主料] 苹果:1个 面粉:3匙 黄油:10克 鸡蛋:1个 [辅料] 白糖:2匙 口味:奶香 工艺:煎 耗时:一小时 难度:普通 [苹果千层饼的做法步骤] 1、大合照! 2、黄油隔热水溶化! 3、苹果切片,锅里先抹层黄油,摆好苹果片,中小火开始煎,双面煎黄,要翻苹果时在苹果上抹层黄油! 4、做蛋液,另一盘,下面粉,牛奶,黄油,白糖,拌匀! 5、用打蛋器,拌匀,拌到没有稞粒状! 6、开始煎饼了,锅底抹层油!两汤匙,用小火煎! 7、注意火候,要及时翻蛋饼,双面煎黄! 8、每次煎蛋前锅里先抹层簿簿的油! 9、开始叠千层饼了,一层饼一层苹果! 10、成了! 11、开始吃了,好好吃喔! 使用的厨具:平底锅、打蛋器 所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 饼