千层小肉饼
[主料]
面团：1块
洋葱：半个
猪肉末：250g
[辅料]
姜末：适量
蚝油：1匙
料酒：1匙
盐：1勺
鸡精：1勺
玉米油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[千层小肉饼的做法步骤]
1、洋葱切成末加入猪肉末里，放入一匙蚝油
2、放入料酒
3、放入盐
4、放入鸡精和玉米油拌匀入味。
5、将面团分成剂子，擀成饼皮，均匀的抹上肉馅
6、如下图折好
7、两边再向中间折一次
8、稍微按一下
9、锅内放油烧热，放入做好的饼坯煎熟即可。
10、切成小块。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 饼