溜肉段
“ 春年马上就到了，每到春节家家都要做几道拿手的菜，这个也是我最拿手的菜之一了。”
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
辣椒：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[溜肉段的做法步骤]
1、把所有的用料准备好。
2、猪肉切成块加蛋清 淀粉
3、热油下锅。，炸熟
4、炸成这样就可以了
5、重起锅。油少许加胡萝卜葱，辣椒翻炒。
6、下肉块翻炒 加淀粉 酱油 盐勾芡
7、这就好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 东北菜