芹菜炒双丝
[主料]
芹菜：300g
[辅料]
酱肉：100g
豆腐干：两块
[配料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒双丝的做法步骤]
1、芹菜洗净切段，酱肉和豆腐干切丝备用
2、热锅热油，下酱肉丝，炒至出油出香味
3、放入芹菜丝翻炒
4、炒到芹菜7分熟的时候放豆腐干丝翻炒2分钟
5、最后放调料出锅
[小窍门]
因为酱肉是咸的，所以最后放盐的时候要少放点
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜