西芹炒木耳
“ 很清肠的小菜，不油不腻，相当清淡。脆生生的西芹，脆生生的木耳，嚼在嘴里，都是清脆”
[主料]
西芹：适量
木耳：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[配料]
花椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹炒木耳的做法步骤]
1、木耳洗净撕成小朵，芹菜切成小段。
2、花椒入锅中爆香捞出。
3、放入葱蒜爆香。
4、加入芹菜略炒。
5、加入木耳翻炒。
6、加盐、鸡精调味出锅。
[小窍门]
、芹菜较嫩，略炒保持清脆即可。
2、、木耳温水泡发。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜