蚝油菜心
[主料]
菜心：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油菜心的做法步骤]
1、原料
2、菜心切去老梗洗净
3、起锅烧水，水开后加少许盐，放入菜心焯水
4、另起油锅，放姜，蒜爆香
5、倒入焯好的菜心
6、加入适量蚝油
7、翻炒均匀后出锅
8、成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 夏季食谱