如意白菜丝
“ 一款爽口素菜，节日的餐桌不能少哦！今来一款：如意白菜丝，也沾沾春节的味道！”
[主料]
白菜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
干红椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
蚝油：适量
醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[如意白菜丝的做法步骤]
1、取适量白菜洗净控水。
2、葱姜蒜红椒备用。
3、白菜切丝备用。
4、葱姜蒜干红椒改刀。
5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜红椒爆香。
6、放入白菜丝翻炒。
7、加蚝油翻炒，淋入醋激出香味儿。
8、出锅加盐调味即可。
9、快炒素菜，请您品鉴。
[小窍门]
大火快炒，锁住营养！祝您春节快乐！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜