高压锅红烩牛腩
“ 番茄牛腩饭很多人都爱吃，可是做起来很麻烦，我就提供一个用高压锅做红烩牛腩饭的方法，很简单，相信你也能做好！第一次发，图片有点糙……见谅！”
[主料]
牛腩：适量
番茄：适量
土豆：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
番茄酱：适量
淡奶油：适量
糖：适量
盐：适量
酱油：适量
大料：适量（八角）
口味：酸甜
工艺：烩
耗时：半小时
难度：简单
[高压锅红烩牛腩的做法步骤]
1、番茄，胡萝卜，牛肉，洋葱和土豆去皮切块，土豆和胡萝卜块先放到高压锅里
2、牛肉切块，开水过熟，去血沫
3、油锅翻炒洋葱，出香味后放入番茄
4、放入煮过的牛肉一起炒，加入适量酱油（我还点了几滴老抽上色）
5、把炒好的导入电高压锅，搅匀放入大料，盐，糖，淡奶油，番茄酱
6、压力50，焖上20分钟。如果不是电高压锅，就大火等发出呲呲声后转中火等20分钟
7、煮好后，加入水淀粉，出锅之前尝尝咸淡
使用的厨具：高压锅、煮锅、炒锅
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