蔬菜培根卷
“ 麦德龙做活动，2KG一盒的培根第二盒只要半价，和同事合伙买下，比超市要划算得多。先在美食天下上学习了制作蔬菜培根卷的方法，决定自己试试，其实整个过程操作简单，效果非常好。这次使用了香菇和金针菇，其实用其它蔬菜也行，一般要先焯一下水，用培根卷起来后可以当场煎、烤，也可以放冰箱保存，很方便。今天，发现家里有通电的平底锅，就决定用它来试试，其实昨天用烤箱也做了一次，感觉还是煎出来的好吃，比烤出来的香。”
[主料]
培根：适量
[辅料]
香菇：适量
金针菇：适量
紫菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜培根卷的做法步骤]
1、培根、香菇、金针菇、紫菜
2、香菇、金针菇先焯水。取适量放在培根一头，下边一片紫菜，紫菜面积比培根小，所以看不到哈。
3、连同紫菜一起卷起培根。
4、用牙签固定。
5、平底锅通电。
6、培根有咸味，所以不用盐，不加油，双面煎至金黄色即可。
[小窍门]
1、、用其它蔬菜也可以，但是，用菌类食材最后焯水断生。
2、、用普通平底锅效果一样，我是有现成带电的平底锅不用白不用。用烤箱也行，就是时间会稍长一点。
使用的厨具：平底锅
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