家焖黄鱼
“ 住在海边的人们 有让人羡慕的口福
品尝大海的无私奉献 享受着海鲜的美好口味
这道家常焖鱼　是海滨城市普通家　普通的再也不能普通的一道菜
都说吃鱼的孩子聪明　那让我们多多的吃鱼吧
1、 油热锅
2、放八角+糖煸炒
3、放葱姜蒜煸炒
4、放料酒+酱油+香油煸炒
5、放水（水的量没过鱼背部即可）
6、水烧开以后放鱼 鱼头超锅的中央
7、 加盐一勺+味素2勺
8、大概15分钟之后 出锅”
[主料]
鱼：１斤半
[辅料]
葱姜蒜：适量
[配料]
料酒：适量
酱油：适量
香油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[家焖黄鱼的做法步骤]
11、 油热锅
22、放八角+糖煸炒
33、放葱姜蒜煸炒
44、放料酒+酱油+香油煸炒
55、放水（水的量没过鱼背部即可）
66、水烧开以后放鱼 鱼头超锅的中央
77、 加盐一勺+味素2勺
88、大概15分钟之后 出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜