美丽的五叶花米糕 “ 喜欢美丽漂亮的五叶花,愿美丽的五叶花给大家带来好心情哦!看着这些美丽的花,很喜欢,就要过足瘾啊,呵呵” [主料] 糯米粉:70克 粘米粉:60克 澄粉:40克 [辅料] 糖:25克 水:170克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [五叶花米糕的做法步骤] 1、米糕一个,做法见前面 2、表面装饰小花,所有材料搅拌均匀无粉粒,成稀糊状,静置30分钟,30分钟后,将粉浆置开水锅上大火蒸20分钟至熟,将面糊使劲搅拌到顺滑,粉色加了火龙果皮,绿色加的抹茶粉,黄色加的南瓜泥 33、、将粉色面团擀薄,用五叶花模具压出, 44、、用筷子或者翻糖工具把叶片边缘压薄 55、、取黄色的做出花芯 66、、逐一做好 77、、做好的花摆在米糕上面,白色的和粉色的做法一样,绿色的用模具压出叶子,做的花朵随意的摆放, 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 儿童 下午茶