豆渣发面饼
“ 照相机丢了，还好之前把一些菜谱腾到电脑上了，这样还不至于都没了”
[主料]
豆渣：适量
面粉：2碗
[辅料]
酵母：适量
小苏打：适量
[配料]
盐：少许
糖：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[豆渣发面饼的做法步骤]
1、原料之豆渣，榨完豆浆的豆渣，用来做饼做馒头一点也不会浪费
2、原料之面粉，大概平常吃饭的碗两碗左右
3、加入适量酵母，图片只是为了看的清楚，用不了那么多噢~
4、加入适量小苏打
5、加入适量糖，糖可以多加些，糖可以有效的使面团发酵
6、加入少许盐，加盐可以辅助糖的功效，但一定不要加多
7、将原料搅拌均匀
8、加入豆渣
9、分几次加入水，活成面团
10、活好的面团放在温暖的地方发酵
11、发好的面团，长大了好多呗
12、扒开一点有丰富的气孔
13、将发好的面团揉匀后分成等量的大小
14、分别揉均匀后干成大饼
15、开烙
16、配上自家腌好咸菜趁热吃，超级香
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 工作餐