芒果班戟
“ 今天突然想吃芒果班戟了，每次去广东都喜欢点一份芒果班戟。
 那种色香味俱全的、最是吸引人的是芒果班戟。就是说起这个名字都想要咽口水，有木有？
芒果特别的香，特别的好吃！”
[主料]
芒果：适量
鸡蛋：3个
黄油：10克
牛奶：70克
低粉：30克
糖粉：15克
[辅料]
淡奶油：100克
[调料]
盐：1克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：高级
[芒果班戟的做法步骤]
1、鸡蛋三个打入碗里。
2、黄油融化。
3、加入糖粉。
4、加入淡奶油。
5、盐，低粉过筛加入蛋黄糊中。
6、搅拌至无颗粒状态面糊。
7、过筛面糊。
8、电饼铛插电，倒入面糊，盖上盖子。一分钟即可。
9、如图所示，做好了面饼。
10、淡奶油打发至十分发。全程高速打发。
11、芒果去皮切块。
12、取一片面皮，放入淡奶油。
13、放入芒果。
14、卷起来，即可。
15、完美呈现。
16、点心来一份哦。
使用的厨具：搅拌机、不粘锅
所属分类： 甜品 下午茶