番茄炒蛋
“ 看来以我的现有技术，也只能给大家献上我的家常菜了…莫见笑啊…”
[主料]
西红柿：3个
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒蛋的做法步骤]
1、西红柿切块备用，鸡蛋入碗加入少许糖打散
2、先炒好鸡蛋盛出备用
3、锅内放油，油热放入西红柿，煸炒两分钟，放入盐和少许糖。翻炒一会加入炒好的鸡蛋，出锅！
4、配上火腿不会感觉太腻！
[小窍门]
1、炒鸡蛋时用筷子搅，鸡蛋不会变硬（我个人口味喜欢松软的）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜