海螺肉炒洋葱
“ 看着不好看，吃着很好吃（此次火候略过，颜色不好看）”
[主料]
洋葱：一个
海螺：若干（我用了十个）
[辅料]
精盐：两勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[海螺肉炒洋葱的做法步骤]
11、.烧锅热水，里面放一勺盐，海螺用水简单清洗，放入热水中煮20分钟，具体时间视海螺大小而定。
22、.洋葱洗净切条，方式多样，根据个人习惯。
33、.海螺煮好后，将海螺肉挑出，根据个人喜好将不爱吃的部分剔除干净后，切片备用。
4、锅内放油，先炒元葱，待圆葱八分熟后，放入海螺肉翻炒,放盐,一起炒香入味后，盛盘！
[小窍门]
圆葱的生熟程度根据个人喜好，个人比较喜欢略生的，吃起来味道足。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生